蒜蓉烤茄子（好吃的蒜蓉酱）

作者： 安安静静918

用料

• 蒜（剥好的）350 克
• 小米辣50 克
• 食用油200 克
• 生抽50 克
• 蚝油30 克
• 糖15 克
• 盐2 克

蒜蓉烤茄子（好吃的蒜蓉酱）的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净，擦干水分，表面涂一层油。放入烤箱200度烘烤30分钟左右。

步骤 2

蒜放入绞肉机中搅碎，小米辣搅碎，备用。锅中倒油，油热倒入蒜沫 小米辣煸炒出香味后，放入上面所有调料，翻炒几分钟，盛出，就是超级好吃的蒜蓉辣酱。烤生蚝，金针菇，花甲粉丝都超级好吃。

步骤 3

茄子烤熟，中间切开，抹上蒜蓉辣酱，撒上小葱，200度继续烘烤10分钟。好吃的蒜蓉烤茄子就出锅啦。

菜谱创建时间：2022-11-02 19:47:58