迁西板栗(比丹东板栗小,比毛栗子大,很适合这个做法)洗干净冷水下锅,水开后继续中火煮6分钟
控掉锅里的水,余温很快会直接把栗子表面水分蒸发掉
空气炸锅垫油纸,栗子铺满底部(忽略上一批烤栗子留下的余粉,这张纸拾掇拾掇还能用,勤俭节约是美德)
空气炸锅温度设置为150度
时间20分钟
出锅!
装盘!
完美脱壳!小心烫!
板栗选择迁西板栗 水煮这步必不可少