烤箱鸡蛋糕

作者： _s5up

用料

• 牛奶 75克
• 玉米油 75克
• 白糖 20克+30克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 5个

烤箱鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶，油，20克白糖混合，搅拌至乳白色

步骤 2

筛入面粉搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄搅拌均匀，放着备用

步骤 4

蛋清分三次加30克糖打发

步骤 5

蛋黄糊中加三分之一蛋清翻拌均匀

步骤 6

再把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中、继续翻拌均匀.

步骤 7

烤箱120度预热5分钟，后放入蛋糕糊，120度烤20分钟，然后转150度烤20分钟上色

步骤 8

出炉

菜谱创建时间：2022-11-02 19:07:02