麻婆豆腐

作者： 大莹子8325

用料

• 豆腐 半块
• 肉沫 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 葱姜蒜末 适量
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 5克
• 水淀粉 半小碗

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块备用。

步骤 2

热锅热油，下入肉沫煸炒至变色。

步骤 3

加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

步骤 4

小火，加入葱姜蒜沫，一点白糖，耗油，生抽，炒香

步骤 5

加入一小碗水。

步骤 6

等水开放入切好的豆腐，开大火炖5分钟，让豆腐入味。

步骤 7

加入一点水淀粉，勾个薄芡。

步骤 8

出锅，撒上葱花点缀一下，超级下饭！

菜谱创建时间：2022-11-02 18:34:20