拒绝油炸的南瓜饼

作者： 小翠小记

0厨艺，简单营养，关键也不用洗洗刷刷N多厨具😄。 日常油糖摄入量越来越多，美食当然追求既好吃也要更健康。（尤其适合小朋友们）

用料

• 南瓜 300克
• 白糖 25克
• 糯米粉 适量边做边加

拒绝油炸的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

🎃南瓜去瓤切薄片蒸熟，用筷子一戳烂就熟了。

步骤 2

🎃趁热加白糖（糖粉）压成南瓜泥，越细腻越好如图。（南瓜本来很甜，我糖加的较少，喜甜可增加）

步骤 3

🎃南瓜泥凉一会儿加入糯米粉，揉到不沾手面成团就可以了。

步骤 4

🎃揉圆，轻轻压扁。锅中放油，小火慢煎，两面金黄中间微微鼓起状态就ok啦。软糯香甜～

拒绝油炸的南瓜饼的小贴士

1.南瓜去瓤减少水分，瓤有很多丝状纤维，去除要好些。如果蒸出来水太多可以先倒出去。 2.一定小火煎，心急吃不了热豆腐。 3.喜欢吃馅儿可以包（豆沙，芝麻，芋泥一类）

菜谱创建时间：2022-11-02 02:33:57