1. 肉糜加料酒,葱姜粉,一小勺淀粉,揉捏。 2. 臭豆腐撕开包装,放在清水里过几下。捞出来。 3. 臭豆腐捏碎,和肉糜拌在一起。盘子里铺平。 4. 中大火20分钟。出锅淋点酱油(少一点,豆腐本身有咸味),一小勺双椒酱铺在表面。 5.开始享用吧~~