醋泡花生(不油炸)

作者： 好好吃饭78

用料

• 花生 200克
• 陈醋 3勺
• 生抽 1勺
• 白糖 5克
• 盐 3克
• 大蒜 5个
• 辣椒 1个

醋泡花生(不油炸)的做法步骤

步骤 1

花生200克，先用凉水洗干净，泡60分钟。倒掉凉水，加入70度温水完全浸泡花生。凉了以后，再次用温水浸泡几个小时直到花生皮展开。

步骤 2

大蒜切片，辣椒切块。

步骤 3

醋，生抽，蚝油，盐，冰糖或者白砂糖，放入锅中煮至粘稠，放凉。

步骤 4

倒入放花生的碗，泡一会儿就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-11-01 15:05:41