拇指生煎包

作者： 给你的爱在西元前

用料

• 葱姜水 50克
• 鸡蛋 一个
• 食盐 3克
• 饺子皮 1斤装
• 蚝油 1勺
• 小葱沫 50克
• 生粉 5克
• 胡椒 2克
• 麻油 1勺
• 肉沫 500克

拇指生煎包的做法步骤

步骤 1

1.肉沫加所有调料搅拌均匀，顺时针搅拌上劲。 2.用饺子皮顺一个方向折皱折，15－18个折。包成包子。

步骤 2

同理也可以一半包饺子。

步骤 3

1.锅底喷油，包好的包子饺子煎1－2分钟。 2.给少量清水莫过包子底。 （也可以用淀粉调个1:2的淀粉水倒入）

步骤 4

煎好以后皮薄底脆超级香，不蘸酱都好吃。

菜谱创建时间：2022-11-01 15:01:03