准备材料
炒一个菜的三倍油 多一点馅不干
鸡胸肉炒熟后 加入葱姜翻炒 再加入土豆
土豆半熟加入盐 花椒粉 干姜粉 生抽
此时有水分期间多次加酱油调色
炒至油和馅料混合锅底只有沸油无水分
盛入小盆可再配料:葱花 豆瓣酱 耗油 芝麻
揉面擀皮包好期间烧开水
上锅蒸5-8分
鸡肉挺嫩馅湿润