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懒人的一碗饭,也可以有菜有肉,有海鲜有粗粮,软糯鲜香的做法

懒人的一碗饭,也可以有菜有肉,有海鲜有粗粮,软糯鲜香

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作者: EllaG的后厨
EllaG的后厨
小时候吃过一次福建咸饭,感觉特香,这次也买点食材,随便搞搞,虽然可能不够地道,但是还挺好吃哒~可以Diy自己喜欢的食材放进去,主要是这样做起来很方便,肉菜都有,而且料足😁

用料

懒人的一碗饭,也可以有菜有肉,有海鲜有粗粮,软糯鲜香的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三色糙米+白米混在一起,提前泡一小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贵州麻辣香肠切丁,好香~(咸饭一般放的是炒猪肉,但是我突然馋这个麻辣香肠,所以替换了一下)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香芋切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝丁,鱿鱼干切丁,提前泡水1小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

板栗对半切碎,这里我直接用的熟板栗

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇干味道更好!提前泡软

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有切丁食材下锅炒出香味(我没有放板栗,因为我的板栗是熟的),我没有放盐(因为我的干贝和鱿鱼有咸味)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭里添加正常煮饭的水,然后把炒好的食材倒进去,搅拌均匀,开始焖饭模式

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有海鲜干的咸香,干菇的菌香,混着粗粮的软糯,一口一个香喷喷,今晚饭菜都有啦~

懒人的一碗饭,也可以有菜有肉,有海鲜有粗粮,软糯鲜香的小贴士

咸淡根据食材的味道自己调节,如果你不放咸类食材,炒食材的时候可以加点咸盐

菜谱创建时间:2022-10-31 19:50:38
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