香辣基围虾

作者： 立青青呀

基围虾的做法有很多，一般最简单常做的就是白灼，喜欢吃重口味一点的小伙伴可以试试这道「香辣基围虾」 美味啊……

用料

• 基围虾 1斤
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2/3勺
• 姜 适量
• 蒜 一整颗
• 葱 适量
• 小米椒 7-8个
• 豆瓣酱 1勺

香辣基围虾的做法步骤

步骤 1

基围虾去虾头，开背去虾线，加姜片和一勺料酒腌制10分钟。

步骤 2

腌制的时间调个小料汁吧…

步骤 3

大蒜和姜切成末备用，小米椒切圈备用

步骤 4

锅热放油，油热倒入基围虾，基围虾炒至虾皮变成红色盛出。

步骤 5

另起锅烧油，油热倒入备好的蒜末姜末和小米椒，加一勺豆瓣酱，煸炒均匀后加入基围虾翻炒片刻，倒入咱们调制好的酱汁，大火翻炒5分钟左右即可出锅。

步骤 6

色香味俱全的香辣基围虾就好咯…

菜谱创建时间：2022-10-31 19:38:55