三色曲奇

作者： 岁玖-揽月

用料

• 黄油 105克
• 低筋面粉 200克
• 糖粉 50克
• 抹茶粉 2克
• 可可粉 2克
• 全蛋液 1个
• 坚果 适量

三色曲奇的做法步骤

步骤 1

105g黄油软化，冬天可以用吹风机沿着碗边吹几下，注意不要让黄油变成液体状态

步骤 2

加入50g糖粉搅拌均匀

步骤 3

少量多次加入一个鸡蛋液，每次加入都要搅拌均匀

步骤 4

加入200g低筋面粉，如果要做不同口味的，要平均分开，我一共分成三等份，每份筛入67g低筋面粉，一份加入2g抹茶粉，一份加入2g可可粉

步骤 5

原味加了蔓越莓

步骤 6

抹茶味加了腰果

步骤 7

可可味加了巴旦木

步骤 8

分成喜欢的大小，厚度约为1厘米左右，不要太厚，烤箱165度22-25分钟

步骤 9

成品

步骤 10

品尝一下

菜谱创建时间：2022-10-31 19:04:47