好吃爆汁又简单的韭菜盒子喷喷香

作者： 胃好牙口就好

好吃的韭菜盒子一直都诱惑着自己的味蕾，有空时下厨解解馋，好吃、喷香，朋友吃了也上瘾，让我写个菜谱，馅料随自己喜欢可以放，一般宽韭菜（嫩，容易出汁）、鸡蛋碎、香干，家里正好有虾皮，也放了一点，也可以放点粉丝碎。

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 少许
• 香菇 3朵
• 香干 3块
• 面粉 350克

好吃爆汁又简单的韭菜盒子喷喷香的做法步骤

步骤 1

我放了350克面粉，水175ml，加少许糖

步骤 2

偷懒一下，厨师机搅拌成光滑面团

步骤 3

分成9份，每个面团60克，醒发20分钟

步骤 4

图中馅的配料准备

步骤 5

鸡蛋炒成小碎

步骤 6

配料切碎

步骤 7

加入适量耗油、香油、食用油搅拌

步骤 8

擀面皮

步骤 9

加入适量馅

步骤 10

包好的成品

步骤 11

不粘锅煎至两面金黄，边、褶皱处也煎黄更好吃

步骤 12

一口下去爆汁、喷香

好吃爆汁又简单的韭菜盒子喷喷香的小贴士

馅料除了鸡蛋炒熟，其它都不需要炒，这样在煎盒子时，里面的韭菜能煎出汁，再加上适量的油，一口下去就有菜汁流出来，

菜谱创建时间：2022-10-31 17:01:02