葱香芋艿汤圆

作者： 小柑橘的健康小厨房

芋艿真的是个超级食物，低卡饱腹，再搭配豆干香菇素馅，味道真的太棒了👏 吃三个就很饱了，平均一个才60大卡

用料

• 芋艿 1kg
• 木薯淀粉 200克
• 香菇
• 木耳
• 豆腐干

葱香芋艿汤圆的做法步骤

步骤 1

水烧开后，芋艿上锅蒸熟

步骤 2

趁热去皮

步骤 3

捣成泥

步骤 4

加入木薯淀粉揉至不粘手

步骤 5

取一小团面团煮熟，放回到面团里，揉均匀

步骤 6

香菇、木耳泡发，搅拌机打碎，豆腐干切碎 锅内放椰子油，放入香菇、木耳、豆腐干煸炒

步骤 7

再放入葱、洋葱末煸炒，放入盐、胡椒粉、生抽或菌菇粉等调味，放凉备用

步骤 8

太香了

步骤 9

取面团，用手按压出一个孔洞，放入馅料，收口揉圆

步骤 10

可以做18-20个

步骤 11

水开后，放汤圆，煮至汤圆浮起即可

步骤 12

调料：生抽、香油、白芝麻、葱花等，蘸调料吃更香哦

步骤 13

吃不完就平铺在盘子上，放冷冻，冻硬后装保鲜袋，就不会粘在一起

步骤 14

每次吃多少拿多少，不用提前解冻，就像下汤圆一样

菜谱创建时间：2022-10-31 14:20:40