快手菜｜五花肉炒酸菜

作者： 琥珀maggie

这是一道快手菜，简单到只需要按照自己的喜好把五花肉片腌制好，加入冠利酸菜翻炒均匀入味即可，非常下饭，记录一下。

用料

• 五花肉片 适量
• 冠利酸菜 适量
• 姜 2片
• 蒜末 1勺
• 酱油 1茶匙
• 韩式辣酱 1勺
• 大蒜 4瓣

快手菜｜五花肉炒酸菜的做法步骤

步骤 1

准备今天的食材，酸菜用的是冠利酸菜，五花肉先切片用姜末、蒜末、酱油、韩式辣酱腌制一会。

步骤 2

打开冠利酸菜，取适量。

步骤 3

平底锅放宽油，把五花肉片放入锅中两面煎熟。

步骤 4

煎至五花肉片微焦并出不少油为止。

步骤 5

倒入冠利酸菜翻炒均匀。

步骤 6

再切四瓣蒜瓣片继续翻炒，如果感觉干也可淋入少许清水至五花肉片和酸菜充分融合在一起即可盛盘。

步骤 7

光盘快手菜。

快手菜｜五花肉炒酸菜的小贴士

这道菜喜油大，油一定要宽一点。

菜谱创建时间：2022-10-31 13:00:18