芋头饭

作者： honey蜜

简简单单又无敌美味，一口气炫两碗的饭！

用料

• 芋头 半个
• 五花肉 250克
• 长粒大米 3杯
• 盐 比炒菜多点
• 虾 随便多少只
• 包菜 半个
• 蒜苗（没有就葱花） 3根

芋头饭的做法步骤

步骤 1

五花肉先煸炒出油，微黄就捞起

步骤 2

芋头切比大拇指宽一点的块块，小火煎熟，要记得翻面，移动锅锅受热均匀，这样很香。 如果不想煎，就切块跟大米一起丢进电饭煲。

步骤 3

煎好芋头，炒包菜，半熟的时候加蒜苗，加煎好的肉和芋头，放盐和鸡精翻炒均匀。

步骤 4

开小火，把米饭倒进炒锅，小火翻炒均匀

步骤 5

因为米饭也是新鲜出锅的，菜料也是熟的，小火翻拌入味就可以关火开吃。

芋头饭的小贴士

大米选择长粒的更好吃，可以提前泡20分钟，水量要比平时少一些，如果芋头要跟饭一起煲，就把芋头铺在米上面，按煮饭键正常煮就行。 家里有干香菇也可以放一点一起炒（提前泡软炒香）

菜谱创建时间：2022-10-31 09:20:52