清炒迟菜心

作者： 一颗荷包蛋_

迟菜心一般从农历十月栽种，90~120日后收割，生长期长，到收割时每棵菜心都有1斤左右，最重的甚至可以有3斤多。

用料

• 迟菜心 1棵
• 蒜 2瓣
• 盐 少许

清炒迟菜心的做法步骤

步骤 1

当季的迟菜心 脆 嫰 甜 清炒就很清香。

步骤 2

菜叶 洗净。

步骤 3

迟菜心 中间这根杆 去皮。

步骤 4

迟菜心 切成小粒。

步骤 5

大蒜 切沫。

步骤 6

热油 热锅 下入 翻炒均匀。

步骤 7

炒熟后加入蒜沫 盐 调味。

步骤 8

起锅 装盘 完工。

清炒迟菜心的小贴士

非常简单 会洗菜 会切菜 会下锅 就行 哈哈哈哈哈。

菜谱创建时间：2022-10-31 01:29:33