超级简单的酱油鸡

作者： 柴米油盐酱醋-茶

我家江先生昨天去买酱油🐔，去的晚了所以没有了。今天我早早去买了一只鸡，自己做。干净卫生又能吃到好点的土🐔！

用料

• 鸡 大半只
• 生抽 小半碗
• 姜 适量
• 小葱 适量
• 冰糖 5粒

超级简单的酱油鸡的做法步骤

步骤 1

锅里少许油加热，把鸡的皮部分用油稍微煎一下。

步骤 2

放姜下去，跟着鸡一起煎一下！

步骤 3

冰糖炒出糖色加水鸡，还有小葱打结一起放进去。

步骤 4

把小半碗生抽放进去，鸡翻面几次，煮了十多分钟盖上锅盖，小火煮5分钟关火，闷个半个小时就可以了！

步骤 5

喜欢吃老一些的，煮个二十多分钟，我家江先生两广人，喜欢吃那种肉嫩，🦴带血的，所以我煮了十分钟关火。

步骤 6

肉是熟的，只是🦴带血，江先生说很好吃！

步骤 7

因为没有放盐，会不太咸，剩下的汤汁，就是点料了。

超级简单的酱油鸡的小贴士

这个酱油鸡，只放酱油，不需要放盐，也不需要腌制！北方朋友觉得鸡不熟的话了，可以煮的时候时间在20-30分钟就可以了。

菜谱创建时间：2022-10-30 19:29:56