咖喱土豆鸡块🥘香到舔盘！！

作者： 白露Bailu

用料

• 土豆 300克
• 洋葱 300克
• 胡萝卜 150克
• 鸡腿肉 400克
• 咖喱块 100克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 3勺

咖喱土豆鸡块🥘香到舔盘！！的做法步骤

步骤 1

切配好土豆块🥔 胡萝卜块🥕 洋葱碎🧅

步骤 2

鸡腿肉🥩加蚝油、生抽、料酒腌制10分钟

步骤 3

少量洋葱碎下锅煸炒出香味（因为我认为洋葱比生姜更能去除肉腥味，所以我用洋葱）

步骤 4

加水放上腌制好的鸡肉煮出血沫撇去

步骤 5

煮好的鸡肉盛出过凉水冲掉多余的血沫

步骤 6

热油下我们提前准备好的洋葱，炒至透明

步骤 7

放入土豆和胡萝卜，鸡肉，继续炒

步骤 8

感觉到胡萝卜和土豆变色就加水600毫升

步骤 9

煮沸的时候，还是撇去沫沫哦😯

步骤 10

蔬菜和肉都熟了就光头，加入咖喱块，待咖喱块溶解再开小火闷煮

步骤 11

汤沸腾，慢慢变浓，香气四溢，哈哈可以出锅喽！！😀

步骤 12

装盘，给米饭凹个造型更有仪式感！🍚

步骤 13

第一口简直美呆！！小伙伴们一定要尝试呀！！

步骤 14

米饭拌进去，巨满足！！嗝～🤤🤤🤤

菜谱创建时间：2022-10-30 18:18:52