葱姜蒜切片丝备用
青椒洗净掰块
猪肉切薄片少许料酒腌20.1分钟
2勺黑椒酱、1勺耗油、1勺生抽、少许清水
热油葱姜蒜爆香,肉片炒熟,放入酱汁炒制浓稠,放入青椒炒熟收工。
不用放盐了,够咸了,锅里剩的汤汁可以滚一碗米饭,小时候我妈最爱这样😀