宅家甜品🆓桂花啵啵椰奶冻🥥有颜更有味😋

作者： 兴欣儿Eva

来一款应景的桂花奶冻吃吃吧 做法简单又好吃 ————

用料

• 【桂花冻】
• 清水 500克
• 白凉粉 30克
• 白糖 10克
• 干桂花 适量
• 【椰奶冻】
• 牛奶 200克
• 椰奶 200克
• 吉利丁片 3片（15克）
• 白糖 10克
• 【桂花啵啵球】
• 木薯粉 50克
• 牛奶 45克
• 白糖 10克
• 干桂花 适量

宅家甜品🆓桂花啵啵椰奶冻🥥有颜更有味😋的做法步骤

步骤 1

【桂花冻】 清水500g、白凉粉30g、糖10g、干桂花适量 水沸后，加白凉粉+糖+干桂花搅匀，倒入容器冷藏凝固 ———— 【椰奶冻】 牛奶200g、椰奶200g、吉利丁15g 、糖10g（也可不加） 牛奶+椰奶煮至微热，加糖+软化后的吉利丁搅匀，倒入容器冷藏凝固

步骤 2

——— 【桂花啵啵球】 木薯粉50g、牛奶45g、糖10g、干桂花适量 1⃣️木薯粉+干桂花 2⃣️牛奶+糖煮沸倒入木薯粉 3⃣️揉成团 4⃣️搓成小圆子 5⃣️煮熟后过冰水 把凝固好的奶冻切成小方块，把它们组合起来，淋上牛奶或椰奶，加点桂花蜜就可以开吃了。 ⚠️Tips： 1⃣️奶冻加糖可根据自己喜好添加 2⃣️啵啵球也可以直接用糯米丸子替代，更方便省事

步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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菜谱创建时间：2022-10-30 14:47:06