先将芹菜下锅焯一下水,大概一两分钟,直接炒炒的时间长容易炒老 猪肉切丝,蒜切片,辣椒切段备用
起锅烧油,放入肉丝翻炒变色,放入蒜和辣椒炒出香味。
倒入芹菜,翻炒一分钟,再加入盐,糖,蚝油翻炒一分钟出锅。 前面芹菜已经焯水了,所以很容易熟,稍微一炒就可以了。
开吃!为了补充膳食纤维😂