红烧翅中

作者： 尐迷囫

用料

• 鸡翅中 适量
• 姜 3-5片
• 葱 5根
• 蒜🧄 2瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 2茶匙
• 味精 2茶匙
• 白糖 1茶匙

红烧翅中的做法步骤

步骤 1

翅中洗干净，锅中烧水，水开放姜片、1茶匙盐，翅中入锅焯水几分钟，洗净控干水分备用

步骤 2

油热下葱姜蒜，爆香

步骤 3

放入备好的翅中，煎至两面金黄

步骤 4

倒入滚烫开水，水量没过翅中，大火烧开，依次放入调料：1勺老抽、1勺生抽、2茶匙鸡精、2茶匙味精、1茶匙白糖，大概15-20分钟，出锅，撒葱花

红烧翅中的小贴士

一定要热水，肉才会嫩

菜谱创建时间：2022-10-30 13:19:33