凉拌腐竹黄瓜木耳

作者： Tian的烟火

这个小凉拌菜下酒下饭，爽口开胃。

用料

• 腐竹 2根
• 黄瓜 1根
• 木耳 适量
• 生花生米 适量
• 料汁：
• 蒜末葱末 适量
• 小米辣 2根
• 芝麻 适量
• 辣椒面 适量
• 生抽 3勺
• 米醋 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 芝麻油 适量
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 香菜 适量

凉拌腐竹黄瓜木耳的做法步骤

步骤 1

木耳、腐竹焯个水（腐竹不要焯大），炒些生花生米。

步骤 2

蒜末、葱花、小米辣、芝麻、辣椒面放一碗里。

步骤 3

用一点热油给它激香。

步骤 4

加生抽、米醋、耗油、白糖、盐、鸡精、芝麻油搅拌均匀。

步骤 5

盆里放焯好的木耳 腐竹 黄瓜 花生米，浇上拌好的料汁。

步骤 6

再来点香菜段！

步骤 7

抓拌的时候，你一定要忍住口水。清脆爽口，夏日必备。（任何时候这道凉拌菜你都拿的出手）🔥

菜谱创建时间：2022-10-29 22:36:09