爸爸牌酱牛肉

作者： Smile-825

用料

• 牛肉 若干
• 姜 5片
• 老抽 2勺
• 花椒 一把
• 料酒 多放
• 盐 一勺
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 大葱 半根
• 红果 1个
• 糖 若干
• 干辣椒 2个

爸爸牌酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，约1到2厘米厚度，用料酒、姜片、盐、生抽、老抽抓匀，腌制1到2小时，时间越长越入味。

步骤 2

把腌制好的牛肉放在高压锅，加水（不用太多），放入大料、香叶、桂皮、花椒、大葱段、红果、干辣椒和糖，水多的话再加点盐或生抽，老抽调色至适量。高压煮40分钟即可。做牛肉面巨香

菜谱创建时间：2022-10-29 21:17:37