简单美味的意大利面

作者： 贝多妈

用料

• 意大利面 250克
• 意大利空心粉 100克
• 肉末 50克
• 西红柿 1个
• 意大利面酱 1袋230克
• 大蒜籽 五瓣
• 芝士片 1片
• 橄榄油
• 欧芹碎
• 海盐
• 黑胡椒碎

简单美味的意大利面的做法步骤

步骤 1

弄一锅水，煮开后加入一勺海盐、一勺橄榄油，把意大利面和通心粉都倒进去，煮10分钟左右，喜欢硬的可以用捞面的工具捞出锅沥干备用，喜欢软一点的可以再煮1-2分钟

步骤 2

过程忘记拍照片了。煮面的过程中自制面酱，炒锅加热后倒入橄榄油，加入大蒜末炒香，加入肉末翻炒，加入芝士片，加入脱皮的西红柿碎块和意大利面酱一起翻炒后，小火熬至浓稠，面酱即制作完成。

步骤 3

然后把面倒入炒锅，与面酱一起拌匀翻炒片刻，然后加入欧芹碎，加入现磨黑胡椒碎。牛排现磨调料若有可以加点，没有也无所谓。然后拌匀后即可关火出锅了。如果口味吃的重的还可以加一点点海盐或盐，如果口味淡一点的就不用加了。装盘后喜欢更美观的可以切点小西红柿装点一下，还可以焯一俩颗西兰花，几片胡萝卜等。

简单美味的意大利面的小贴士

这是五人份的面量。这个做法我们家更爱吃通心粉，意大利面也不错。

菜谱创建时间：2022-10-29 20:54:45