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赛燕窝(南瓜银耳羹)的做法
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赛燕窝(南瓜银耳羹)

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

赛燕窝(南瓜银耳羹)的用料

赛燕窝(南瓜银耳羹)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜洗净,去皮去籽,切块;上锅蒸熟;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳提前泡发,然后撕成小朵;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳分次加入适量的水,用搅拌机搅成银耳泥;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时南瓜也蒸熟了,放凉;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜就不用加水了,直接用搅拌机搅成南瓜泥;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入搅好的银耳泥;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入南瓜泥和姜片一起煮开,加入一丁点的盐,适量再加少许糖调一下甜味,再次煮开即可!食用前捞起姜片,弃之!

赛燕窝(南瓜银耳羹)的小贴士

1、最后你也可以不放糖,如果要放也要少放,因为南瓜本身已有甜味! 2、搅打银耳时水不要多放,少许方便搅动即可,水太多了出来的成品就不成羹,成汤了哦,呵呵! 3、俗话说“要想甜加点盐”,所以煮甜品时可以加一丁点的盐,用以突出甜品,同时吃着比较不会腻人!

菜谱创建时间:2012-11-04 08:28:17
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