超级好吃的土豆红烧肉

作者： 童心未泯_c7rb

用料

• 五花肉 克
• 姜 片
• 葱 根
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 八角 个
• 冰糖 克
• 盐 克

超级好吃的土豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅，水开煮出血沫，温水清洗，沥干水分

步骤 2

热锅倒油下入沥干水分的五花肉下锅煸炒出油脂，简直表面金黄

步骤 3

下入姜片，两片香叶，一颗八角，一小块桂皮，煸炒出香，倒入料酒

步骤 4

倒入生抽，老抽煸炒上色

步骤 5

倒入开水加入葱结，先大火煮开煮10分钟，后转小火炖1小时，中途可以自己加入鸡蛋放进去卤也可以，根据个人喜好

步骤 6

一小时后加入土豆，继续烧10分钟，调味根据自己口味加入糖，盐

步骤 7

捡去葱结，香料，大火收汁加入大蒜叶，汤汁浓度根据自己的喜好，喜欢汤汁拌饭的可以汤汁留多点。

步骤 8

出锅装盘可以吃了，我故意留了点汤汁可以拌饭，超级下饭！

菜谱创建时间：2022-10-29 18:44:08