自制低筋面粉的蛋糕

作者： 妙妙的库里南

用料

• 普通面粉 一盘子
• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 30-60克
• 酸奶 适量
• 白醋 一点点半勺
• 食用油 适量

自制低筋面粉的蛋糕的做法步骤

步骤 1

上锅蒸面粉

步骤 2

上面盖大盘子，不要让里面湿了，蒸十分钟左右，锅盖也盖上

步骤 3

蛋黄蛋清分离

步骤 4

蛋黄里加酸奶，食用油

步骤 5

万物皆可电起子

步骤 6

蛋清加大量白砂糖和一点点白醋打发

步骤 7

蛋清打发

步骤 8

蒸好的面粉准备过筛

步骤 9

蒸好的低筋面粉过筛

步骤 10

过完筛的面粉分多次加入搅拌，不要太过粘稠就行

步骤 11

然后把打发的蛋清分多次加入搅拌均匀

步骤 12

电饭煲底部刷油后倒入上述搅拌好糊糊顺便撒点芝麻

步骤 13

煮米饭键坐等美食

步骤 14

出锅

步骤 15

我做的少糖，喜欢甜的可以多加糖

菜谱创建时间：2022-10-29 18:06:45