你没“柿”吧～不用烤箱 也可以吃到美味火腿玉米奶酪卡通包包

作者： 葡萄妈咪912

小红书上梦梦食光贩卖机处看到的食谱，原食谱是豆沙包，因为家人都不怎么爱吃甜包子，所以把馅儿料调整了一下，没想到也非常好吃😋分享给大家，有时间一定要做来尝尝！味道真的超赞～

用料

• 中筋面粉 150克
• 牛奶 90克
• 白糖 8克
• 干酵母粉 1.5克
• 玉米油/黄油/食用油 3克
• 食用色素/果蔬粉 适量
• 奶酪碎 1小包
• 冷冻玉米粒 适量
• 火腿肠 半根

你没“柿”吧～不用烤箱 也可以吃到美味火腿玉米奶酪卡通包包的做法步骤

步骤 1

全部材料如图所示，冷冻玉米拌馅儿前记得用厨房纸巾吸干水分。

步骤 2

面粉、糖、酵母、食用油、糖揉成一个光滑的面团。家里有面包机的可以直接揉面程序一次，出来就是非常光滑的面团。

步骤 3

用食用色素或者果蔬粉将15克面团调成绿色、3克面团调成蓝色，剩余面团调成橙色。如果不想要卡通造型的可以跳过调色步骤。奶酪碎、火腿肠、玉米粒调馅儿备用。

步骤 4

橙色面团平均分成六份。

步骤 5

面皮不需要擀的太薄，像包包子一样包入馅料即可。

步骤 6

正面如图滚圆

步骤 7

背面包好不会漏馅儿。

步骤 8

家里有花型裱花嘴的可以直接压出形状，没有的话就要自己捏出来了。

步骤 9

将压花贴在包子上面，粘合处蘸点水，蒸的时间不会掉。

步骤 10

温暖处发酵至1.5倍大，我是烤箱调到38度发酵了35分钟左右。发酵好冷水上锅水开后蒸12分钟，到时间关火再焖3分钟。

步骤 11

软乎乎香喷喷的奶酪包出锅啦～

步骤 12

离近拍一张，个个儿水光肌😆用色素笔或者巧克力笔画上表情（自由发挥）

步骤 13

趁热吃里面的奶酪可以拉丝😋外表可爱，内在可口的卡通小包子，我女儿一次可以吃掉四个。不做卡通造型直接包爱吃的馅儿也可以，这个面团配方揉到位，发酵好，口感非常松软～

菜谱创建时间：2022-10-29 16:07:09