适合小朋友的干烧鱼

作者： 董小诗

用料

• 酱油 2勺
• 葱 0.5根
• 泡姜 1小块
• 泡海椒 1个
• 料酒 适量
• 耗油 1勺

适合小朋友的干烧鱼的做法步骤

步骤 1

将鲳鱼处理干净，鱼的正反面改花刀，鱼上面淋适量料酒，热锅倒入适量清油，油烧热后将鱼放入平底锅煎，两面煎熟。

步骤 2

煎熟的鱼拿一个盘子盛起来，将平底锅洗干净，倒入色拉油，油热后将泡椒、泡姜、大葱头倒入锅中翻炒，将调好的酱(酱油、耗油）倒入锅中，然后把鱼加进去。

步骤 3

鱼加进去后，收汁出锅，一道适合小朋友吃的干烧鱼就做好了。

菜谱创建时间：2022-10-29 12:57:33