脆皮鸡蛋饼

作者： 呼00呼

某音上看到的，学做一下还不错，记录备用

用料

• 面粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 常用调料 适量

脆皮鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

少量面粉➕一点点盐➕凉水，调成稀酸奶状的糊，锅里放少许油，加热后倒入面糊摊平，抹一层酱（自己爱吃的什么酱都无所谓，我用的烧烤酱），再打一个鸡蛋摊匀，上面放葱花火腿之类的啥都行，再用铲子从中间折叠扣上，轻轻按压、翻面，直到内部熟透即可

步骤 2

用铲子在锅里切开装盘开吃，表面是脆的，还不错

脆皮鸡蛋饼的小贴士

非常快手，适合当早饭

菜谱创建时间：2022-10-29 12:27:10