先把橙子皮切去白瓤,在切成条状。
放盐揉搓去除苦涩的味道
放盐水进去泡一个晚上,第二天洗干净,锅里烧水橙子皮放到锅里焯水1次,捞出来洗干净
放入无油无水的锅中,加入白糖不停的翻炒,翻炒至白糖变粘稠转小火翻炒,直至反沙即可出锅。
成品。