葱花饼

作者： 了樂

用料

• 面粉 适量克
• 植物油 适量克
• 葱花 适量，多点碎点克
• 温水 适量克
• 盐 少许克
• 糖 少许可不加克

葱花饼的做法步骤

步骤 1

将面粉倒入面盆，面粉一半凉水和面，一面热水和面。和成光滑不软不硬的面团。然后放入切好的碎葱花。揉匀之后，静置半小时醒发。

步骤 2

醒发面团的过程中，我们来准备油酥。碗中少许面粉，少许盐，少许十三香，少许胡椒粉。搅匀，锅中油加热，油倒入面粉中，搅拌油酥就完成了。

步骤 3

醒发好的面团，揉匀后分成小面团。小面团擀成长方形，整理一下，放入油酥抹匀。然后卷起团成圆形面团。按压擀成圆饼。

步骤 4

起锅烧油。烙至两面金黄就可以了。

步骤 5

喜欢吃鸡蛋的可以烙时打上鸡蛋。摆盘。

菜谱创建时间：2022-10-28 20:34:37