蒜香鸡尖｜香的连骨头都是香的

作者： 古典美人美食

之前做的香辣鸡尖好多集美们喜欢，今天分享个蒜香鸡尖，追剧必备！搭配了些蒜末炒出来的蒜香气，个人觉得味道更胜一筹，太好啃了！一盘成本不到十块💰，后悔做少了，越啃越香，巨解馋！后悔做少了…

用料

• 鸡尖 500g
• 蒜头 1/2个
• 生姜 1小块
• 辣椒末 1勺
• 葱 1根

蒜香鸡尖｜香的连骨头都是香的的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡尖解冻后洗干净入碗中备用，加几片生姜➕2勺料酒

步骤 2

2勺生抽

步骤 3

半勺老抽

步骤 4

少许盐和胡椒粉

步骤 5

抓匀腌制30分钟左右

步骤 6

锅中倒入宽油烧至六成热，倒入腌制好的鸡尖

步骤 7

中小火炸至外皮金黄焦黄捞出

步骤 8

锅留底油，下蒜末中小火炒至微微焦黄

步骤 9

倒入鸡尖，一小勺白糖，一勺生抽翻拌均匀

步骤 10

撒点辣椒末和葱花增香即可

步骤 11

蒜香十足，越啃越香

步骤 12

真的太香了🥰

蒜香鸡尖｜香的连骨头都是香的的小贴士

喜欢吃辣的姐妹可以多放一小勺辣椒末，味道更绝杀👍这样做出来的鸡尖香香辣辣的，连骨头🦴都是香的那种，爱吃鸡尖的朋友别错过啦～

菜谱创建时间：2022-10-28 09:10:23