千代田低糖伯爵红茶玛德琳小熊

作者： osmanthusfragrans

终于拥有了第一个心心念念的小熊千代田模具，开始生产熊家军。🐻 分享微波炉懒人的配方。正好做8个一盘。

用料

• 糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 水饴 10克
• 盐 适量
• 牛奶 30克
• 红茶 1包（5克）
• 低筋面粉 50克
• 泡打粉 3克
• 黄油 50克

千代田低糖伯爵红茶玛德琳小熊的做法步骤

步骤 1

糖、蛋、水饴、一点点盐混合均匀。

步骤 2

奶、红茶放一个碗里微波炉加热1-2分钟到略沸腾后加入步骤1蛋液，立刻搅拌搅拌均匀。低粉、泡打粉过筛也加入步骤1蛋液。

步骤 3

黄油放另一个碗里微波炉加热1-3分钟到融化（具体时间看微波炉功率）。黄油分两次加入步骤1蛋液，蛋抽搅拌均匀。将面糊装入裱花袋，密封冷藏1-12小时。

步骤 4

预热烤箱210度。烤盘薄刷室温融化的黄油，熊耳朵上吗边边角角也要刷到，刷完放冰箱冷藏。面糊冷藏净置好以后均匀挤入模具，一点都不要浪费，量刚刚好。

步骤 5

烤箱下层，上下火210度3分钟，190度5分钟，170度5分钟。出炉在烤盘里冷却后拿出。

步骤 6

快烤完的时候可以用40-50度热水浸泡软化巧克力笔（一碗水微波炉热2分钟正好这个温度），等处理冷却了就可以开始画了！给小熊注入灵魂。 百变小熊。🐻💗🖤

菜谱创建时间：2022-10-27 22:15:12