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水煮肉片|健康又美味的做法

水煮肉片|健康又美味

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恋爱哪有干饭香

用料

水煮肉片|健康又美味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊切成厚一点的薄片,然后放入清水中洗掉血水(去掉腥味),挤干水分放在碗中,放入适量的盐🧂,一点点胡椒粉,半勺老抽,一点点料酒(去腥),然后抓拌均匀,加点葱姜水,抓拌让肉吸收水分,喜欢吃辣椒的可以加点辣椒粉,抓拌均匀,再来点玉米淀粉,抓拌均匀后倒些油,锁住🔒住肉里的水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来2张豆皮切成丝 ,抓伞后放在盘子中,再洗豆芽放在盘子中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜苗和蒜切成末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备点火锅底料,干辣椒段,蒜,花椒

步骤 5

另外一个锅烧水,煮豆芽,豆皮,豌豆尖和嫩豆腐,煮至断生后捞出放在盆里面,放入盆中备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,油热倒入火锅底料,蒜,干辣椒段,小火炒,炒出差不多的时候加入一大勺豆瓣酱,继续炒,炒好后加入适量的水,煮开后小火煮15分钟,捞出料渣,在汤里加入一勺生抽,半勺蚝油,一勺香油,一勺花椒油,一勺鸡精搅拌均匀,然后开小火放入腌制好的肉片,一片一片的下,下完后开大火煮一分钟,关火,将肉片倒入装好素菜的盆中,再肉片上面撒上蒜苗和蒜末、辣椒粉,起锅烧油,用热油浇在调料上面,撒上葱花开吃

水煮肉片|健康又美味的小贴士

豆腐一定要用嫩的哦,我买的一盒的那种

菜谱创建时间:2022-10-27 12:52:08
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