250克南瓜去皮上锅蒸10分钟
也可用搅拌机
一定要冷却后放入酵母
揉成光滑面团
直接揉成长条
也可直接切成长方形
醒面30分钟左右。根据季节和温度 醒发到原来一倍大即可
大火烧开,15分钟。关火闷五分钟即可
完成
1.揉面要光滑 2.不要醒发过劲