姜撞奶

作者： 之轩烘焙

用料

• 牛奶 200ml
• 姜汁 一茶羹匙
• 糖 自己喜欢，一般加到牛奶里自己觉得够甜就好

姜撞奶的做法步骤

步骤 1

先把姜洗干净去皮，再用料理机打碎，压出姜汁放到厚点的耐高温玻璃水杯里

步骤 2

第二步，牛奶加入白糖小火慢煮，要搅拌哦不然会糊底，煮到糖化了再煮到牛奶70度左右备用

步骤 3

第三步，把刚才杯子的姜汁用干净的调羹搅拌均匀，然后把煮好的牛奶高一点的倒入搅拌好姜汁杯里，然后就是静止10分钟，盖不盖都无所谓的，反正我没盖，过10分钟就可以来吃了，怕烫就再等多30分钟再吃

菜谱创建时间：2022-10-27 00:20:56