洋葱煎蛋

作者： Freein

这款洋葱煎蛋是“简单”和“营养”的完美结合体，外表看起来有点像西餐。

用料

• 洋葱 小半个
• 鸡蛋 1个
• 盐 一点点
• 生抽 一点点

洋葱煎蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，如图所示

步骤 2

鸡蛋略微打散（不易粘锅，蛋白蛋黄各自独立，亦能和谐相处）

步骤 3

锅烧热，油温十足热，油内洒一点点盐，倒入鸡蛋定型，接着倒入洋葱丁，温柔拨弄洋葱和鸡蛋（以便保持鸡蛋形状完整），倒入一点点生抽，划拉几下即可出锅。

洋葱煎蛋的小贴士

可根据口味自行增添佐料，比如加点胡椒粉或者其它。

菜谱创建时间：2022-10-26 20:14:54