甜品万能卡仕达酱

作者： 小小玉美食

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 230克
• 低筋面粉 8克
• 玉米淀粉 8克
• 糖 30克
• 黄油 12克

甜品万能卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

蛋黄加低筋面粉加玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 3

牛奶和糖倒入锅里

步骤 4

煮沸，冒泡泡

步骤 5

少量多次倒入蛋黄液里，搅拌均匀再加下一次。

步骤 6

再倒回锅里，开小火慢慢搅拌

步骤 7

出现纹路了，关火，加入黄油，搅拌均匀即可

步骤 8

装碗里，非常细腻顺滑，盖保鲜膜放凉就可以放冰箱里啦。做肉松小贝，做夹心泡芙也很不错。可以直接使用，也可以加点奶油一起拌匀。绝绝子

菜谱创建时间：2022-10-26 18:01:37