快手蒜苗炒腊肉

作者： 来一斤红豆

用料

• 腊肉 1块
• 蒜苗 2根
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 老干妈 1勺
• 减盐生抽 1勺
• 葱蒜辣椒 若干

快手蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤 1

备菜，蒜苗根部和叶子分开，腊肉水煮切片肥瘦分开。

步骤 2

肥的腊肉先下锅煸出油。

步骤 3

下入老干部和郫县豆瓣酱，炒出红油然后下葱蒜辣椒和蒜苗根部。

步骤 4

翻炒

步骤 5

放入剩余的腊肉和蒜苗叶子翻炒，加入一点减盐生抽，不用放盐。

步骤 6

出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-10-26 16:28:14