芥末虾球（非常简单）

作者： 柠檬施

在太二吃了一次，口感喜欢，绝对要在家里复刻一份啰

用料

• 芥末 挤2厘米
• 黑胡椒 1勺
• 淀粉 50克淀粉
• 虾 8只黑虎虾
• 盐 克
• 一个鸡蛋黄

芥末虾球（非常简单）的做法步骤

步骤 1

大虾去虾线开背 放入一个鸡蛋黄 适量胡椒粉 适量盐拌匀

步骤 2

蛋黄液包裹着虾，开油锅油温热后，用筷子逐个包裹淀粉放入锅内油炸30秒再翻一面即可放在盘里备用。

步骤 3

沙拉酱和芥末酱搅拌均匀，沙拉酱根据虾的多少，芥末挤2厘米可以。我是8只虾的量，大家可以根据量来增加芥末量。

步骤 4

虾炸金黄出锅后拌入酱中

步骤 5

剪香菜配饰 完美 美味

菜谱创建时间：2022-10-26 12:49:03