黄豆猪蹄汤｜冬日居家煲汤 有手就行

作者： 生活多点乐趣的Louis

冷空气忽然降临，又突然一个人居家办公，外卖也不好拿，不如直接准备好食材直接炖汤🍲 🥘黄豆猪蹄汤 补气血，补胶原蛋白，美容养颜又软糯好喝

用料

• 猪蹄 1只剁开
• 黄豆 一把
• 大葱 4-6段
• 姜 5片
• 料酒 一汤池勺
• 枸杞 3-5粒
• 砂锅（最好） 电饭煲

黄豆猪蹄汤｜冬日居家煲汤 有手就行的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上泡好黄豆提前一天晚上泡好黄豆，量能铺底。 黄豆的量注意适量，太多了味道会压住猪蹄原本的味道

步骤 2

猪蹄炖好备用

步骤 3

猪蹄焯水加入葱 姜 料酒/黄酒

步骤 4

泡好的黄豆铺底，放入猪蹄，再加两段葱，两片姜，一汤勺料酒/黄酒

步骤 5

加入热水开煮，两个小时，一定要加热水哦！

步骤 6

一定要煲够两个小时哦，虽然一个小时汤就已经变白色了，但是两个小时和一个小时的香味完全不一样的哦

步骤 7

加入枸杞出锅

步骤 8

汤浓白巨香，满满胶原蛋白，下口爽弹。

黄豆猪蹄汤｜冬日居家煲汤 有手就行的小贴士

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菜谱创建时间：2022-10-26 12:30:17