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一次发酵 花朵夹心面包 超拉丝的做法

一次发酵 花朵夹心面包 超拉丝

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草莓酱小食堂
送你一朵小花花🌸 颜值如此爆表的花朵夹心小面包,枣泥、山楂和绿豆馅料搭配松软的面包体,安排起来吧 ‼️ 只需要一次发酵的,省时省力,特别适合新手小白呦。 原料: 新良高筋面粉220g 低筋面粉30g 红曲粉10g 奶粉20g 白糖30g 酵母3g 盐3g 黄油20g 牛奶50g 清水90g 做法: 。 4 出炉放凉就可以开动啦 作为烘培爱好者,做出好的面包选对高筋面粉很重要。亲测新良的这款纯享高筋小麦粉蛋白质含量还是很高的,吸水量也很不错,轻轻松松可以出手套膜,超级适合新手小白使用呦

用料

一次发酵 花朵夹心面包 超拉丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1 将原料除黄油外放入厨师机揉出厚膜,放入黄油。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出手套膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2 分成等份面团,包入馅料,放入模具醒发。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3 发酵至2倍大。撒一层面粉划出花纹。 4 放入烤箱上火165℃ 下火180℃ 烤20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后放凉就可以开动啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超拉丝的面包体 爱啦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面加的有颗粒的绿豆馅也太太好吃啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可爱爱的一朵小花花

菜谱创建时间:2022-10-26 11:21:02
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