西红柿牛腩

作者： 老够噶

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用料

• 牛腩 克
• 西红柿 个
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 姜 片
• 生抽 勺
• 土豆 个
• 耗油

西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉提前焯水去腥，砂锅热油下入葱姜蒜爆香，牛肉翻炒一下，倒入一点味极鲜提味

步骤 2

西红柿烫熟去皮，切成小块，倒入锅中翻炒，炒出汤汁

步骤 3

加入热水，大火闷煮15分钟

步骤 4

加入土豆块，加两勺盐，3勺味极鲜，2勺耗油

步骤 5

炖20分钟后，土豆软烂，汤汁粘稠。尝一下咸淡味出锅

西红柿牛腩的小贴士

牛腩提前泡出血水，再焯水。西红柿去皮，切小块，也可以先炒熟在加入。喜欢洋葱的也可以加入，

菜谱创建时间：2022-10-25 21:54:41