农家小炒肉

作者： pairs嬿灬

超想吃小炒肉。

用料

• 湖南辣椒 5条
• 五花肉 180克
• 蒜 3瓣
• 老抽 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 生粉 适量

农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉切片，用盐、糖、生粉、生抽、油腌制半小时以上。

步骤 2

将湖南辣椒切长条备用，大蒜切片备用。

步骤 3

准备好以上三样材料

步骤 4

热锅冷油，将五花肉下锅，中火翻炒成8成熟，放一点老抽调色。 捞起备用。

步骤 5

放蒜瓣中火炒香。

步骤 6

放湖南辣椒中火翻炒至表面起小泡。

步骤 7

放肉继续中火翻炒几下，起锅。

菜谱创建时间：2022-10-25 21:19:35