胡萝卜馅的素包子是世界上最好吃的素包子馅

作者： Sara-Yingying

以前觉得用擦丝器擦胡萝卜丝好累，用了搅拌机以后，虽然口感不如擦的胡萝卜丝，但是我也很满足了，起码方便了很多。

用料

• 面粉 400克
• 安琪酵母 5克
• 胡萝卜 600克
• 木耳 1小把
• 鸡蛋 3个
• 香油 3勺
• 盐 自己尝

胡萝卜馅的素包子是世界上最好吃的素包子馅的做法步骤

步骤 1

胡萝卜用搅拌机搅碎后，锅里倒油，翻炒胡萝卜2分钟，之后加一点水盖盖子焖8分钟。BTW用搅拌机好方便啊！

步骤 2

木耳煮8分钟，切碎，不用切太小颗粒，我喜欢比较大一些的木耳颗粒口感

步骤 3

炒鸡蛋，捣碎

步骤 4

用烤箱发面30分钟就可以揉面，开始包了。妈妈擀皮，我来包。

步骤 5

放锅里面二次发酵20分钟。然后开大火蒸15分钟。关火焖3分钟。就可以吃啦。

步骤 6

真的很喜欢这个馅。没想到我也学会包包子了。给自己一个赞！

菜谱创建时间：2022-10-25 18:40:38