蒸鱼片金针菇

作者： MrCookiey

用料

• 鱼片 200克
• 金针菇 200克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 一丢丢
• 鸡精 一丢丢
• 姜片 几片
• 葱 几段
• 干辣椒 适量
• 小米辣 适量

蒸鱼片金针菇的做法步骤

步骤 1

腌制鱼片：加入一勺料酒、生抽、蚝油，少许胡椒粉、鸡精、葱段、姜片，抓拌均匀腌制半小时

步骤 2

盘中放入金针菇和鱼片，淋蒸鱼豉油，蒸锅开后再蒸5分钟

步骤 3

加干辣椒小米辣，淋热油

蒸鱼片金针菇的小贴士

蒸鱼豉油多了会咸，第一次做先放了蒸鱼豉油，也可以考虑蒸完了把金针菇的水倒掉再加蒸鱼豉油

菜谱创建时间：2022-10-25 17:03:14