外酥里软的烤馍馍

作者： 瑩瑩722

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 2克
• 糖 20克
• 鸡蛋 2个
• 水 210克
• 油 25克
• 油酥材料
• 面粉 6勺
• 香豆粉 3勺
• 糖 3勺
• 油 15勺

外酥里软的烤馍馍的做法步骤

步骤 1

把面团材料混合在一起，揉均匀，醒发一个小时至两倍大

步骤 2

把油酥材料和在一起，调成略粘稠带流动的油酥

步骤 3

醒发好的面团分成 6份

步骤 4

擀开

步骤 5

抹上油酥

步骤 6

卷起来

步骤 7

从中间切开，头部留一点

步骤 8

面团左右交叉，成辫子形状

步骤 9

把头部的面团压扁，尾部的面团圈成一圈，把头部的面团压在下面

步骤 10

整形好的面团上抹上一层油，洒上白糖，白芝麻，放入烤箱 180度30分钟

步骤 11

烤好啦

步骤 12

特别好看

步骤 13

里面，外酥里软特别好吃

外酥里软的烤馍馍的小贴士

如果爱吃甜的油酥里面可以多放糖

菜谱创建时间：2022-10-25 16:28:50